Sideen u kariyaa shaaha caanaha?
- Ku kari caanaha dheri kulayl dhexdhexaad ah, oo hubso inaad si joogto ah u walaaq si aad uga ilaaliso in caanuhu guban.
- Ka dib markii caanuhu bilaabaan karkarinta, ku dar shaaha aad jeceshahay dheriga.
Waxaad isticmaali kartaa bacaha shaaha ama shaaha la dubay iyadoo ku xiran dookhaaga. - Isku walaaq shaaha iyo caanaha dhowr daqiiqo si aad u hubiso in dhadhanka si siman loo qaybiyey.
- Marka xigta, dheriga ka saar kuleylka oo ha qaboojiso dhowr daqiiqo.
- Waxaad ku dari kartaa sonkor, malab, vanilj, qorfe, ama xawaash kasta oo aad doorbidayso inaad siiso shaaha caanaha leh dhadhan dheeraad ah.
- Ku shub shaaha caanaha koobabka wax lagu kariyo, waxaadna ku dari kartaa xabbad yar oo qorfe ah ama rushaynta khafiif ah ee kookaha dushiisa si aad u qurxiso.
- Waxaad cabbi kartaa shaaha caanaha kulul ama qabow, iyadoo ku xiran dookhaaga.
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin iyo hababka loo sameeyo shaaha caanaha
Cabbitaannada shaaha ayaa ka mid ah cabitaannada ugu caansan uguna caansan adduunka.
Cabitaannadan, shaaha caanuhu waa mid ka mid ah fursadaha ay dad badan u jecel yihiin.
Shaaha caanaha waxaa lagu gartaa dhadhan macaan oo gaar ah, wuxuuna caan ka helay dhaqamo badan oo adduunka ah.
Maaddooyinka aasaasiga ah ee shaaha caanaha waxaa ku jira shaaha madow, caano, iyo sonkor, mararka qaarkoodna waxaa lagu daraa maaddooyin dheeraad ah si loo siiyo dhadhan gaar ah.
Shaaha madow waa inuu noqdaa mid tayo sare leh oo dhadhan xoog leh si loo helo natiijo fiican.
Waxaa jira siyaabo kala duwan oo loo sameeyo shaaha caanaha, oo mid ka mid ah lagu kariyo dabka.
Caanaha waa la kariyey oo shaaha madow iyo sonkorta ayaa lagu daraa sida la rabo.
Shaaha ayaa looga tagay inuu ku dhexjiro biyo kulul caano muddo ah, taasoo siinaysa fursad uu ku nuugo dhadhanka iyo udgoonka kala duwan.
Habka kale ee loo sameeyo shaaha caanaha waa adigoo isticmaalaya mishiinka kafeega ama shaaha.
Shaaha madow ee dhulka lagu shubay waxaa lagu qasaa caano iyo sonkor mashiinka waxaana la waayaa ilaa inta dhadhanka saxda ah la diyaariyo oo la habeeyo.
Guud ahaan shaaha caanaha waxa lagu tiriyaa cabitaan dufan leh oo qiimahoodu aad u sareeyo, waxaana ugu wacan in ay ku jiraan caano ay ka kooban yihiin kaalshiyam, borotiin iyo fiitamiinno.
Dadka qaba dulqaad la'aanta lactose waxay sidoo kale ka fogaan karaan isticmaalka caanaha caadiga ah oo ay ku beddelaan caanaha dhirta ku salaysan.
Talooyin lagu hagaajinayo dhadhanka iyo tayada shaaha caanaha
- Isticmaal shaaha tayada sare leh: Doorashada shaaha tayada wanaagsan waxay saameyn weyn ku yeelan doontaa dhadhanka iyo tayada shaaha caanahaaga.
Way fiicantahay in la isticmaalo shaaha madow ee la qalajiyey halkii aad ka isticmaali lahayd shaaha baakadeysan ee diyaarsan. - Ku dar biyo kulul oo karkarinaya shaaha: Marka la diyaarinayo shaaha caanaha, waa in la isticmaalo biyo kulul oo karsan si dhadhanka shaaha si fiican looga soo saaro, dhadhanka hodanka ahna uu u soo baxo.
- Dooro caano cusub oo jilicsan: Way fiicantahay in la isticmaalo caano cusub oo jilicsan halkii aad ka isticmaali lahayd caano budo ah ama la ururiyey.
Tani waxay siin doontaa dhadhan qani ah iyo dhadhan macaan oo shaaha ah. - Xakamee saamiga shaaha iyo caanaha: Isku day inaad hesho dheelitirka saxda ah ee u dhexeeya cadadka shaaha iyo caanaha iyadoo loo eegayo doorbidkaaga shakhsi ahaaneed.
Shaaha caanuhu wuxuu noqon karaa mid daciif ah ama xoog badan iyadoo ku xiran saamiga aad ku darto. - Hagaaji macaaneeyaha: Sonkorta saafiga ah ee aan lahayn ur iyo dhadhanka ayaa ugu fiican hagaajinta dhadhanka shaaha caanaha.
Isticmaal qaaddo sonkor ah sida dhadhanka oo si fiican u milmaan. - Dooro kaabis: Haddii aad jeceshahay inaad tijaabiso dhadhan cusub, isku day inaad ku darto qorfe, kartoon, ama vanilji shaahaaga caanaha.
Kaabayaashan udugga ah waxay ku dari doonaan taabasho gaar ah shaahaaga. - Ilaali heerkulka saxda ah: Waxaa lagu talinayaa inaad cabto shaaha caanaha heerkul dhexdhexaad ah.
Ha u oggolaan in shaahu uu aad u qaboojiyo ama ha kululaado muddo dheer, si aanu u saamayn dhadhankiisa. - Ku raaxayso wakhtigaaga: Ha ilaawin inaad ku raaxaysato diyaarinta iyo cabbitaanka shaaha caanaha.
Ku raaxayso dhadhanka hodanka ah iyo dhadhanka labeenta leh oo dareemo cusubaanta iyo raaxada ay ku siinayso.
Siyaabaha loogu adeego shaaha caanaha
Waxaa jira siyaabo badan oo gaar ah oo loogu adeego shaaha caanaha, kuwaas oo ka duwan mid ka mid ah dhaqanka kale.
Mid ka mid ah hababka caanka ah waxaa ka mid ah habka Shaaha caanaha ee Britishka, halkaas oo shaaha lagu diyaariyo biyo kulul iyo caano iyo sonkor lagu daro sida dhadhanka shakhsi ahaaneed.
Shaaha waxaa lagu bixiyaa koobab qurux badan oo leh shaaha iyo bouquet of roses ama chamomile sida qurxinta.
Shaahani waxa uu leeyahay dhadhan qani ah oo caano ah.
Qaar ka mid ah dhaqamada Aasiya waxay doorbidaan inay diyaariyaan shaaha caanaha oo leh saddex lakab, oo loo yaqaan "chai tarik".
Dhadhanka shaaha waxa lagu xakameeyaa habaynta isticmaalka shaaha, caanaha iyo sonkorta ee lakabyada kala duwan.
Shaahaan waxaa lagu bixiyaa koobab quraarad ah oo hufan si loo muujiyo quruxda midabada isku dhafan.
Bariga Dhexe, qaabka Turkiga ee shaaha caanaha ayaa ah midka ugu badan.
Shaaha waxaa lagu diyaariyaa in lagu daro shaaha madow ee biyaha kulul ka dibna lagu daayo wakhti gaaban si ay u soo saaraan dhadhanka.
Taas ka dib, ku dar caanaha iyo sonkorta oo ka tag si aad u kariso.
Shaahaan waxaa lagu daraa koobab quraarad ah oo leh macaan ama baklava sida la socota dhaqameed.
Faa'iidooyinka shaaha caanaha
Shaaha caanaha waa cabitaan caan ah oo la jecel yahay dhaqamo badan oo adduunka ah, laga bilaabo Britain ilaa Hindiya.
Cabitaankan oo ah mid aad u macaan ayaa laga sameeyay shaah iyo caano isku jira oo gaar ah, waxaana uu leeyahay faa’iidooyin caafimaad oo badan.
Shaaha caanuhu waa il tamar wanaagsan, maadaama uu ka kooban yahay xaddi badan oo Caffeine ah, taasoo jidhka siisa tamar iyo tamar.
Shaaha caanuhu sidoo kale waa dejiye dabiici ah oo neerfayaasha ah wuxuuna caawiyaa wanaajinta niyadda wuxuuna yareeyaa walbahaarka iyo welwelka.
Thanks to joogitaanka caanaha ee ka kooban, shaaha caanuhu wuxuu bixiyaa qiimo nafaqo oo sarreeya.
Caanaha waxaa ku jira kaalshiyam, borotiin, iyo fiitamiin D, kuwaas oo wanaajiya caafimaadka lafaha, ka caawiya dhisidda murqaha, iyo xoojinta difaaca jirka.
Caanaha ku jira shaaha caanaha ayaa sidoo kale bixiya boqolkiiba gaar ah oo dufan faa'iido leh iyo sonkor dabiici ah oo jidhka siiya tamar.
Waxa kale oo jira saamaynta antioxidant-ka ee shaaha caanaha kaas oo ka caawiya ka ilaalinta jidhka waxyeelada ay keenaan xagjirnimada xorta ah.
Sidaa darteed, cabbitaanka shaaha caanaha si joogto ah ayaa kaa caawin kara ilaalinta maqaarka caafimaadka qaba iyo dib u dhigista calaamadaha gabowga.
Faa'iidooyinka ay shaaha caanaha u leeyihiin dheefshiidka sidoo kale lama dafiri karo.
Shaahu waxa uu ka kooban yahay isku-dhisyo kor u qaada shaqada hab-dhiska dheefshiidka, caawiya nafisinta caloosha, nafiso bararka, iyo hagaajinta dhaqdhaqaaqa mindhicirka.
Sideen ugu kariyaa shaaha caanaha budada ah?
Marka hore, ku kari qadar biyo ah dheri foornada dusheeda.
Way fiican tahay in la isticmaalo miisaan si loo cabbiro qiyaasta ku habboon ee biyaha sida ku xusan tilmaamaha xirmada budada caanaha.
Ka dib markii ay biyuhu karkaraan, ka saar kuleylka oo u daa inay qaboojiyaan dhowr daqiiqo.
Marka labaad, ku dar budada caanaha biyaha diirran oo walaaq ilaa ay si buuxda u milmaan.
Si aad u hesho shaah caano ah oo ku habboon, isticmaal qadar caano boore ah sida dhadhankaaga shakhsi ahaaneed.
Haddii aad door bidayso shaaha ka xoog badan, ku dar caano badan oo budada ah, haddii aad door bidayso in ay daciifto, yaree qadarka budada caanaha.
Seddexaad, si fiican u walaaq shaaha si aad u hubiso in budada caanaha si siman loogu qaso biyaha.
Ka dib markaad walaaqdo, waxaad ku dari kartaa shaaha oo sonkor ah, haddii la rabo, shaaha si aad ugu darto macaan ugu fiican.
Ugu dambeyntii, ku shub shaaha caanaha budada ah koob oo ku raaxayso dhadhankiisa cajiibka ah.
Waxaad ku dari kartaa cad yar oo qorfe ah ama qanjaruufo khafiif ah oo karomom ah si aad dhadhan dheeraad ah ugu darto shaaha haddii aad rabto.
ا
Immisa kaloori ayaa ku jira koob shaah caano ah?
Marka ay timaado kalooriyeyaasha ku jira koob shaaha caanaha ah, arrimo kala duwan ayaa door weyn ka ciyaara go'aaminta qaddarka saxda ah.
Tani waxay ku xiran tahay cadadka shaaha iyo caanaha la isticmaalo, marka lagu daro wax kasta oo lagu daro sida sonkor ama malab.
Tirakoobka guud ayaa tilmaamaya in koobkii caadiga ahaa ee shaaha caanaha uu ka kooban yahay inta u dhaxaysa 30 ilaa 50 kalori.
Qadarkaani wuxuu ku habboon yahay dad badan oo ku jira cuntada loogu talagalay in lagu ilaaliyo miisaanka habboon.
Si kastaba ha noqotee, haddii xaddi badan oo caano ama sonkor ah lagu daro, kalooriyada ayaa laga yaabaa inay sii kordhiso.
Dadka qaar ayaa laga yaabaa inay ku daraan kareem dareere ah ama sharoobada macaan si ay u kordhiyaan dhadhanka shaaha, taasina waxay hubaal ahaan kordhin doontaa kalooriyada.
Shaaha caanuhu ma birta jabiyaa?
Inkasta oo shaaha caanaha laga yaabo in ay xoogaa saameyn ah ku yeeshaan nuugista birta ee jirka, saameyntu inta badan kuma filna in ay burburiso birta ama ay keento dhaawac halis ah oo caafimaad.
Cuntooyinka leh fiitamiinnada ku xiran nuugista birta, sida fitamiin C, waxay leeyihiin faa'iidooyin caafimaad oo badan.
Ku dhajinta shaaha caanaha ee habka dheef-shiid kiimikaadka si xun uma saameynayso awoodda jidhku u leeyahay inuu nuugo birta.
Intaa waxaa dheer, caanuhu waxay saameyn togan ku yeelan karaan nuugista birta, maadaama caanuhu ay ka kooban yihiin kalsiyum, taas oo kor u qaadeysa xoojinta birta ee habka dheef-shiidka.
Haddii aad qabto yaraanta birta ama dhiig yaraan, waxaa laga yaabaa inay ka fiicnaato inaad cabto shaaha caanaha waqti ka duwan markaad cuni lahayd cunto ay ku jiraan ilo bir ah oo aan khudaar lahayn.
Tusaale ahaan, waxaad dib u dhigi kartaa cabbitaanka shaaha caanaha hal saac ka dib markaad cuntid cunto qani ku ah birta si aad ugu faa'iidaysato qaadashadaada birta.
Shaaha caanuhu ma dawo-diyeyaal baa?
Theophylline, oo laga helo shaaha tiro aad u badan, ayaa laga yaabaa inay u dhaqmaan sida durayo, kordhinta baabi'inta jirka ee biyaha.
Daraasad Jarmal ah ayaa muujisay in cabitaanka shaaha ee caanaha ay sababi karto dheef-shiid kiimikaad iyo samaynta sediments iyo dhagxaan kelyaha.
Sidaa darteed, natiijooyinkan waa in la tixgeliyaa ka hor inta aan la cunin shaaha tiro badan.
Dhanka kale, caanuhu waa nasasho iyo nasasho, waxaana laga yaabaa inay kaa caawiyaan yaraynta xiisadda iyo walbahaarka oo ay hagaajiyaan niyadda.
Waa in la ogaadaa in saameynta cabitaanka shaaha caanaha ay ku kala duwanaan karto hal qof ilaa qof kale, taas oo ku xidhan dulqaadka jidhka iyo jawaabta shakhsi ahaaneed.
Haddii kale, cabbista caanaha oo shaaha ah waxay caqabad ku noqon kartaa nuugista nafaqooyinka lagama maarmaanka ah ee jidhka, waxayna keeni kartaa yaraanta nuugista calcium waxayna kordhisaa khatarta dhagxaan kelyaha.
Haddii aad la ildaran tahay kaadi-ceshan la'aanta, waxaa lagula talinayaa in aad cabto cabitaannada aan geedka lahayn ama kafeyn la'aanta halkii shaaha caanaha, sababtoo ah cabitaannada ay ku jiraan caffeine sida shaaha, kafeega, iyo cabitaannada fudud ayaa kordhin kara rabitaanka kaadida.
Shaaha caanaha miyuu yareeyaa miisaanka?
Fikradda cabbitaanka shaaha caanaha si ay u lumiyaan miisaanka ayaa caan ku ah dadka qaarkood, maadaama ay aaminsan yihiin in habkani uu ka qaybqaato in laga takhaluso miisaanka xad-dhaafka ah.
Si kastaba ha ahaatee, ma jiraan wax caddayn cilmi ah oo taageeraya sheegashadan.
Dhab ahaantii, shaaha caanaha waxaa loo arkaa ilaha kalooriyada sababtoo ah caanaha iyo sonkorta lagu daray, taas oo kordhisa halkii ay ka yareyn lahayd isticmaalka kalooriga.
Si kastaba ha noqotee, shaaha caanuhu wuxuu noqon karaa beddel caafimaad qaba oo loo beddelo cabitaannada fudud iyo cabitaannada kale ee sonkorta leh haddii loo diyaariyo hab-dhaqan caafimaad qaba, oo u adeega sida nasasho caafimaad leh iyada oo aan la dareemin baahida loo qabo cabitaanka cabitaannada aan caafimaadka lahayn taas oo qayb ka ah miisaanka korodhka.
Haddii aad raadinayso habab badbaado leh oo waxtar leh oo lagu dhimo miisaanka, halkan waxaa ah qaar ka mid ah talooyin muhiim ah:
- Cun cuntooyin dheellitiran oo caafimaad qaba oo ay ku jiraan khudaarta, miraha, iyo borotiinnada dhirta iyo xayawaanka dhexdhexaadka ah.
- Samee dhaqdhaqaaq jireed oo joogto ah, sida socodka, baaskiil wadida, ama aerobics.
- Cab cabitaanno badan, oo ay ku jiraan biyo, si aad u ilaaliso fuuq-baxa wanaagsan ee jirka.
- Ka fogow cuntooyinka ay sonkorta ku badan tahay iyo dufanka buuxa, oo cun cunno cusub oo guriga lagu kariyey.
- Habbee wakhtiga hurdada oo hel nasasho kugu filan.
Maxaa dhacaya marka aad cabto shaaha caanaha calool madhan?
Marka shaaha caanaha lagu cabbo calool madhan, jidhku wuxuu helaa faa'iidooyin caafimaad oo badan.
Shaaha caanaha waxaa ku jira xaddi badan oo ah antioxidants, fiitamiino iyo macdano muhiim ah.
Antioxidants waxay faa'iido u leeyihiin inay jirka ka ilaaliyaan waxyeellada ka iman karta xagjirrada xorta ah.
Intaa waxaa dheer, shaaha waxaa ku jira lactoferrin, kaas oo kor u qaada nidaamka difaaca caafimaadka leh oo u dhaqma sida antibiyootiko dabiici ah si loola dagaallamo caabuqyada.
Sidoo kale, shaaha caanaha waxaa ku jira xaddi wanaagsan oo calcium ah iyo fitamiin D, kuwaas oo gacan ka geysta horumarinta caafimaadka lafaha.
Kaalshiyamku waxa uu lagama maarmaan u yahay dhisidda iyo xoojinta lafaha, halka fitamiin D-gu uu ka caawiyo in calciumku si fiican u nuugo jidhka.
Sidaa darteed, cabbitaanka shaaha caanaha ee caloosha oo madhan waa hab aad u wanaagsan oo kor loogu qaado habka difaaca jirka iyo caafimaadka lafaha.
Immisa caffeine ayaa ku jira shaaha caanaha?
Marka ay timaado qadarka kafeyn ee cabitaankan, boqolkiiba way kala duwan yihiin iyadoo ku xiran dhowr arrimood, sida nooca shaaha ee la isticmaalo iyo qadarka caanaha lagu daray.
Shaaha madow waxaa la og yahay inuu leeyahay maaddo kafeyn ah oo aad u sareysa, laakiin haddii lagu daro caano tani waa la yarayn karaa xoogaa.
Hal koob oo shaah caano ah (240 ml) ayaa inta badan ka kooban inta u dhaxaysa 20 iyo 60 mg oo kafeyn ah.
Si kastaba ha ahaatee, waa in la ogaadaa in dareenka caffeine uu ku kala duwan yahay qof ilaa qof, iyo kafeyntu waxay saameyn kartaa dadka qaar si ka badan kuwa kale.
Waxaa muhiim ah in shakhsiyaadka leh dulqaadka kafeyn ee liidata ay hubiyaan in ay isticmaalaan shaaha caanaha qadar dhexdhexaad ah si ay uga fogaadaan waxyeelo kasta oo xun.
